Browsing Tag

polévka

Chutě

Topinamburová polévka

0058

A je tu opět moje oblíbená rubrika – hřejivé polévky. Na tuhle divně vypadající zeleninu jsem narazila náhodou v obchodě. Bez přemýšlení jsem topinambury hodila do košíku a až potom zjišťovala, co s nimi. Francouzi prý ze židovských brambor (jeruzalémských artyčoků, slunečnice hlíznaté…) vaří chutné polévky, tak jsem to zkusila taky. A dopadlo to na výbornou! Rozšiřte si se mnou repertoár cozy soups, jsou ideální proti vlezlé zimě.

Continue Reading

Chutě

Krémová polévka z pečeného celeru

IMG_1189Neděle, venku mrzne a my bychom nejradši proválely celý den pod dekou s čajem v ruce (a ve skutečnosti to tak i skoro bylo). Nálada si žádá pořádnou krémovou polévku! Po fenyklové  z minulého roku a Theině exotické dýňovce zkoušíme další podzimní zeleninu. Celer nepatří mezi nejoblíbenější, ale po upečení získá pikantní sladkokyselou chuť. Tahle voňavá krémová polévka s křupavými pistáciemi vás dostane do kolen. Pro mě letošní podzimní objev!

Continue Reading

Chutě

Studená okurkovo-avokádová polévka

img_136

Jak se v tomhle horku nejlépe zchladit? Babské rady hlásí horký čaj nebo polévku. Já naopak preferuju něco ledově vychlazeného. Pokud už se vám zajídají saláty, zkuste osvěžující a lehce pikantní studenou polévku. Duo okurka & avokádo save the summer a spolu s kokosem a koriandrem vám báječně provoní kuchyň!

Continue Reading

Chutě

Fenyklová polévka s mandlemi

P1070916

Jednou z věcí, které na podzimu miluju, jsou husté polévky. Američtí foodies by asi řekli cozy & heartful soup. Dýňová je sice fajn, ale už jsem se jí trochu přejedla. Minulý rok jsem proto vyzkoušela polévku z další sezónní suroviny – fenyklu. Fenyklová polévka s mandelmi je pro mě jedno z největších polévkových překvapení poslední doby!

Continue Reading

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: